2013年10月16日更新
「パスタ」の革命技

写真：「パスタ」の革命技

恐れられていた、10月の大型台風！！
卓球練習どころではないと、家で待機を決め込んでいましたが、運良くあっという間に過ぎ去っていきました。
急いで、練習支度を整え、出かけた車の中で聞いた放送では…台風とは関係のない平和な話でした。
パスタが1分で茹で上がるというトークがラジオで流れてきました。
今まで台風の心配をしていた気持ちは何処えやら～これは調べて皆さんにお知らせしたく成りました。

「パスタ」は大好きだけど、家で作るとなると、たっぷりのお湯を沸かし長時間の湯で時間を考えるとメンドーですよね(^_^;)
そんな敬遠しがちなパスタが、たった１分でゆであがる、驚きの革命ワザがあったわけです！


オキテ破りの調理法
☆そのワザとは、あらかじめ乾麺のパスタを水に浸す（パスタ１００㌘に、水を３００ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）
☆水につける時間は「1.4ｍｍの太さなら１時間」「1.7ｍｍで１時間30分」「1.9ｍｍで2時間」を目安に！
☆こうして芯まで水を含んだ麺は、あっという間の１分で茹で上がる。
☆このパスタは、冷蔵庫なら３日間は保存可能。冷凍すれば、１か月程はおいしく食べられます。

番組では、他の麺でも実験をやった様です。
皆さんも試してみては如何ですか？　
私は他の麺はそれ程の湯で時間ではないので、嫌ではないのですが～(^.^)
これで、手軽に「パスタ」が食べられそうです(^^♪